Mercredi 4 Janvier

les minis cuistos 4/7ans

Galette des rois --

14h30-16h

Mercredi 4 Janvier

les ados à partir de 8ans

Galette des rois --

17h-18h30

Jeudi 5 Janvier

recette d’hiver

Minestrone de légumes d’hiver au lard fumé -Dos de cabillaud au vin-

13h30-16h

Mardi 10 Janvier

recette d’hiver

Velouté de betterave -Sandre à la choucroute-

13h30-16h

Mercredi 11 Janvier

4/7ans

Merveille --

14h30-16h

Mercredi 11 Janvier

8ans et plus

Merveille --

17h-18h30

Jeudi 12 Janvier

recette d’hiver

Minestrone de légumes d’hiver au lard fumé -Sandre à la choucroute-

12h30-13h30

Mardi 17 Janvier

Idée menu à la montagne

Velouté d’endive au gruyère Suisse -Croustillant d’andouillette aux lardons-

13h30-16h

Mercredi 18 Janvier

Anniversaire

Venez fêter votre anniversaire à l’Atelier de cuisine -Maximum 8 enfants-

Mercredi 18 Janvier

Maisons et Objets

Pascale fait des démonstrations de cuisine au salon Maison et Objet Pour GERS EQUIPEMENT --

Jeudi 26 Janvier

Les macarons salés

technique et réalisation des macarons à plusieurs parfums salés --

13h30-16h

Mardi 31 Janvier

Cuisine viétnamiene

Phô soupe Vietnamiene -crêpe vietnamiene-

13h30-16h

Mercredi 1 Février

Les Minis cuistos 4/7ans

Crêpe à la farine de chataîgne --

14h30-16h

Mercredi 1 Février

8 ans et plus

Crêpe à la farine de chataîgne --

17h-18h30

Jeudi 2 Février

Menu Vietnamien

Phô soupe vietnamiene -Crêpe Vietnamiene-

13h30-16h

Mardi 7 Février

retrouver des vieux goûts

Tarte fine aux navets -Pintade braisée au choux et à la Montbelliard-

18h30-21h

Mardi 28 Février

et le cochon

Terrine de cochon aux herbes -cote de porc à la sauge-

13h30-16h

Mercredi 29 Février

Les Minis cuistos 4/7ans

Gratin de ravioles aux poireaux --

14h30-16h

Mercredi 29 Février

Les ados à partir de 8 ans

Gratin de ravioles aux poireaux --

17h-18h30

Jeudi 1 Mars

Tarte aux navets Pintade braisé aux choux et à la Montbéliarde --

13h30-16h

Jeudi 8 Mars

œufs pochés gratinée d’asperges Côte de porc à la sauge --

13h30-16h

Mercredi 7 Mars

Les Minis cuistos 4/7ans

Un bon taboulé --

14h30-16h

Mercredi 7 Mars

Les ados àpartir de 8 ans

Un bon taboulé --

17h-18h30

Lundi 12 Mars

Tarte aux artichauts Filet de loup aux 2 pommes de terre, sauce tapenade d’Olive noire --

13h30-16h

Mardi 20 Mars

Crème de navets au parmesan Navarin d’agneau printanier --

13h30-16h

Mercredi 21 Mars

Les Minis cuistos 4/7ans

Gratin Dauphinois --

14h30-16h

Mercredi 21 Mars

Les ados à partir de 8 ans

Gratin Dauphinois --

17h-18h30

Jeudi 22 Mars

Crème de navets au parmesan Navarin d’agneau printanier --

13h30-16h

Mardi 27 Mars

Cannelloni épinard ricotta Risotto courgettes, parmesan et lapin au romarin --

13h30-16h

Jeudi 29 Mars

Cannelloni épinard ricotta Risotto courgettes, parmesan et lapin au romarin --

13h30-16h

Mardi 3 Avril

Maki de maigre & concombre Suprême de pintade poché, crème d’algues wakamé --

13h30-16h

Mercredi 4 Avril

Les Minis cuistos 4/7ans

Biscuit dentelle --

14h30-16h

Mercredi 4 Avril

Les ados àpartir de 8 ans

Biscuit dentelle --

17h-18h30

Jeudi 5 Avril

Maki de maigre & concombre Suprême de pintade poché, crème d’algues wakamé --

13h30-16h

Mardi 24 Avril

Velouté de petits pois,crème de raifort papillote de maigre aux mini poireaux et asperges --

13h30-16h

Mercredi 25 Avril

Les Minis cuistos 4/7ans

Fondant aux Chocolat Blanc --

14h30-16h

Mercredi 25 Avril

Les ados àpartir de 8 ans

Fondant aux Chocolat Blanc --

17h-18h30

Jeudi 26 Avril

Velouté de petits pois,crème de raifort papillote de maigre aux mini poireaux et asperges --

13h30-16h

Mercredi 2 Mai

Ecole pour les enfants

--

17h/18h30

Jeudi 3 Mai

ragoût de féves et artichauts, saint jacques poélées -Vacherin glacé à la vanille-

13h30/16h00

Mercredi 9 Mai

cours pour enfants

crumble aux fruits rouges -poêles de fraises-

17h/18h30

jeudi 10 Mai

Rillette de sardines -Risotto asperges & jambon croustillant-

13h30/16h00

Vendredi 11 Mai

Macarons en tous genres

Macarons choco tonka -Macarons citron-

13h30/16h00

lundi 14 Mai

les légumes

légumes croquants, herbes et pétales de fleurs, tapenade de caviar -Tarte aux artichauts-

13h30/16h00

Mardi 15 Mai

complet

--

18H30-21h

Mercredi 16 Mai

Ecole pour les enfants

--

Jeudi 17 Mai

les légumes

légumes croquants, herbes et pétales de fleurs, tapenade de caviar -Tarte aux artichauts-

13h30/16h00

Mardi 22 Mai

De nouvelles idées

Daurade en carpaccio, tartare de fraises et vinaigrette de fraises -Wok de bœuf citronnelle-

13h30/16h00

Mardi 22 Mai

complet

--

18H30-21h

Jeudi 24 Mai

De nouvelles idées

--

17h/18h30

Jeudi 24 Mai

De nouvelles idées

Daurade en carpaccio, tartare de fraises et vinaigrette de fraises -Wok de bœuf citronnelle-

13h30/16h00

Mercredi 30 Mai

Enfants - 4 à 6 ans

Coeur de la Fête des Mères--

17h/18h30

5 Juin

Le printemps

Salade d’avocat au saumon -Crème d’asperges, gambas & piment d’espelette-

13h30/16h00

Mercredi 6 Juin

école pour les enfants

Smothie melon & pastèque en gaspacho -Financier aux pignons & anis-

17h/18h30

Jeudi 7 Juin

Le printemps

Salade d’avocat au saumon -Crème d’asperges, gambas & piment d’espelette-

13h30/16h00

Mardi 12 Juin

Quelques desserts

Millefeuille croustillant aux fruits rouges -Soupe de fruits rouge au safran, glace pistache-

13h30/16h00

Mardi 12 Juin

Complet

--

18H30-21h

Mercredi 13 Juin

Possibilité de faire son anniversaire

Maximum 8 enfants --

14h/17h

Jeudi 14 Juin

Quelques desserts

Millefeuille croustillant aux fruits rouges -Soupe de fruits rouge au safran, glace pistache-

13h30/16h00

Mardi 19 Juin

La tradition

foie gras au sel -Foie gras en cocotte-Escalope de foie gras acidulée

Mercredi 20 Juin

Enfants

Rochers au chocolat -Milkshake framboise & vanille-

17h/18h30

Jeudi 21 Juin

La tradition

foie gras au sel -Foie gras en cocotte-Escalope de foie gras acidulée

13h30/16h00

Mardi 26 Juin

La sardine

Beignet de sardine -La sardine farcie-

13h30/16h00

Mardi 26 Juin

--

18H30-21h

Jeudi 28 Juin

La sardine

Beignet de sardine -La sardine farcie-

13h30/16h00

Mardi 3 juillet

L’été

Gaspacho "de quand j’étais à l’hotel du Palais" -Filet de rougets hot & spicy-

13h30/16h00