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Le blog

Pascale
Salam Jaubert

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Pascale Salam Jaubert a grandi dans son Gers natal.

Après ses études à l'Ecole Hôtelière de Toulouse, parrainée par Jean-Luc Danjou son professeur de cuisine et meilleur ouvrier de France, elle débute chez Dominique Toulousy « les jardins de l'Opéra » à Toulouse, 2 macarons Michelin, puis chez Guy Savoy à Paris,2 macarons Michelin.

Elle poursuit sa carrière à Londres puis New-York avant de revenir à Auch.

Dans son Atelier de cuisine en Gascogne, elle transmet à travers ses cours et formation, sa passion de la cuisine et le savoir-faire d’une professionnelle.

septembre 2018

Les nouveaux menus de la rentrée 2018 sont arrivés........

fetedelagastronomie

Fêtons avec les enfants samedi 27 septembre la gastronomie.

Atelier culinaire gratuit pour les enfants de 5 à 10 ans de 9h30 à 11h30 sous le haut vent de la Halles aux herbes (en face de la Table d'Oste) à Auch.

Atelier que j'animerai avec Patrick Bonnans, Chef de la Table d'Oste, labellisé Table du Gers

En savoir plus

  

 

 

 

Pascale Salam Jaubert

Pascale
Salam Jaubert

pascale-salam-jaubert-formateur

Pascale Salam Jaubert a grandi dans son Gers natal.

Après ses études à l'Ecole Hôtelière de Toulouse, parrainée par Jean-Luc Danjou son professeur de cuisine et meilleur ouvrier de France, elle débute chez Dominique Toulousy « les jardins de l'Opéra » à Toulouse, 2 macarons Michelin, puis chez Guy Savoy à Paris,2 macarons Michelin.

Elle poursuit sa carrière à Londres puis New-York avant de revenir à Auch.

Dans son Atelier de cuisine en Gascogne, elle transmet à travers ses cours et formation, sa passion de la cuisine et le savoir-faire d’une professionnelle.

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Fêtons avec les enfants samedi 27 septembre la gastronomie.

Atelier culinaire gratuit pour les enfants de 5 à 10 ans de 9h30 à 11h30 sous le haut vent de la Halles aux herbes (en face de la Table d'Oste) à Auch.

Atelier que j'animerai avec Patrick Bonnans, Chef de la Table d'Oste, labellisé Table du Gers

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